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杭州海关：运用AI智能眼镜 筑牢国门食品安全屏障
发布时间：
2026-04-01
来源：
中国食品报网
本网讯 进口食品标签检验与境外生产企业资质核验是保障消费者权益、筑牢国门食品安全防线的关键环节。
“请审核食品标签。”3月31日，在浙江省杭州市大马碧富（杭州）贸易有限公司仓库，杭州海关所属钱江海关关员通过AI智能眼镜，对一批进口糖果开展标签审核。仅数秒时间，AI智能眼镜通过图像采集功能提取标签内容，自动对接专业数据库，借助大模型快速完成全要素合规判定，并输出完整报告，实现“一次采集、多端核验、精准输出”。
“我们辖区有数十类食品进口，不同产品需要审核的标签要素和对应标准大相径庭，不仅对查验人员的专业能力要求高，比对过程也耗时较长。
而AI智能眼镜的应用，可以将单批次食品标签审核时长缩短至半小时内。”钱江海关驻余杭办事处查检科科长陈航军表示。在进口食品监管中，传统审核模式主要依赖关员的专业知识和业务经验，面对复杂配料、多语言标签等场景时，通过AI智能眼镜有效辅助人工开展标准化、智能化的审核判定流程，提升进口食品标签审核效率。
在温州港状元岙码头的集装箱查验现场，同样上演着“科技赋能监管”的场景。杭州海关所属温州海关关员佩戴AI智能眼镜，对准进口葡萄酒的外包装轻轻一扫，镜片立即提示“经比对，未在库中查询到该境外生产企业注册号，建议核实在华注册编号准确性。”经现场复核发现，因企业操作失误，在打印18位在华注册编号时，漏印了中间的一位数字，导致无法识别，关员当即要求企业进行整改。
“以前查验进口食品，遇到新产品或不熟悉的食品种类，我们需要手动查阅资料、逐项核对数据，整个过程不仅耗时费力，有时候收集到的信息也比较有限。现在戴上AI智能眼镜，通过拍照或语音就能立即收到风险提示。”温州海关关员傅时毅表示，“比如这款西班牙进口腌渍橄榄，AI智能眼镜显示该生产企业的同类产品曾存在超范围使用食品添加剂的记录，因此我们可以重点查看标签上标注的食品添加剂种类是否符合我国食品安全标准，必要时还可以通过即决式布控开展抽样检测。”据了解，该AI智能眼镜通过采集食品品名、原产国、境外生产企业等关键信息，与全国未准入境的不合格食品记录进行智能比对，辅助现场关员高效开展进口食品监管工作，为防范不合格食品通过更换口岸等手段“漂移”入境提供了技术支持。
杭州海关接下来将持续深化智慧海关建设，率先开发AI智能眼镜在食品安全领域应用，在提升属地查检时效性、精准性的同时，进一步压缩通关时间、优化营商环境。
（胡月梅 陈航军 胡浩宇）
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