摩尔多瓦葡萄酒之旅六（酒庄篇4）：沉醉于摩尔多瓦油画般的葡萄酒庄

发布时间：

2019-11-10

来源：

葡藤匠心网

沉醉于摩尔多瓦油画般的葡萄酒庄

——摩尔多瓦葡萄酒之旅六（酒庄篇4）

对于摩尔多瓦，没有多少印象；对于摩尔多瓦葡萄酒，也是不甚了解。记忆中是曾经看到一个资料，说摩尔多瓦有一个世界上最大的地下大酒窖，获得了世界吉尼斯纪录。

2019年国庆节，带着新中国成立70周年的喜悦，应中国食品发酵工业研究院摩尔多瓦葡萄酒推广中心的邀请，我随中国葡萄酒专业媒体考察团一行从北京乘机途径波兰华沙转机到达位于摩尔多瓦共和国的首都基希纳乌，开始了摩尔多瓦葡萄酒之旅。为期6天的葡萄酒之旅，参加了摩尔多瓦一年一度的国家葡萄酒节（National Wine Day），考察了摩尔多瓦10个特色酒庄和酒厂，我发现自己喜欢上了这个国土面积虽小但却有着5000多年酿酒历史的盛产葡萄酒的神奇国度。

3. 沉醉于摩尔多瓦的油画般的葡萄酒庄

伟大的诗人普希金说，“来自摩尔多瓦最好的葡萄酒，献给你和你挚爱的人”，对摩尔多瓦的葡萄酒颇多赞美和推崇。六天的行程中，笔者一直感觉是徜徉在欧洲田园油画之中，湛蓝的天空，多彩的田野，大片整齐的葡萄园，芳香醇厚的葡萄酒，富有民族特色的美食，热情好客的摩尔多瓦人，让人情不自禁地沉醉其中。摩尔多瓦葡萄酒传承了旧世界葡萄酒风格，又注重自主创新，具备独特的个性特点。

今天跟大家分享的两个酒庄实际上是大型葡萄酒企业——帝国酒业（Imperial Vin）和阿思孔霓酒庄（Asconi winery）。两个酒庄都具有完整的葡萄酒产业链条。拥有巨大的葡萄园，产品系列多元化，市场国际化。

帝国酒业（Imperial Vin）

帝国酒业（Imperial Vin）位于摩尔多瓦南部的冈代米尔（Cantemir）地区Pleseni村，属于瓦鲁特拉扬产区（Valul lui Traian）。

帝国酒业成立于1977年，之前为前苏联大型国营企业之一，产能巨大。1991年摩尔多瓦独立后曾一度由国有和另外三个股东共同持有，2003年由目前的老板阿列克以1200万欧元全资收购。阿列克曾是前苏联的海军，退役后做过演员。他在《斯大林格勒保卫战》中演过角色。

还没到帝国酒业（Imperial Vin）门口，远远就看到了飘扬在帝国酒业门口的三个旗杆上那一抹鲜艳的五星红旗，另外两个是摩尔多瓦国旗和帝国酒业的厂旗。这让考察团一行一下子兴奋起来，心中涌起一股亲切感。后来从介绍中了解到，帝国酒业（Imperial Vin）是被中国CCTV发现之旅专门报道过的一家摩尔多瓦葡萄酒生产企业，酒厂还真是与中国企业进行合资的酒厂，每年有150万瓶葡萄酒进入中国市场，是目前帝国酒业最大的国际市场。

帝国酒业是拥有完整的葡萄与葡萄酒生产链，占地613公顷，拥有500多公顷的葡萄园，每个采收季加工1.5万吨葡萄。阿列克全资购买后将之前陈旧的葡萄酒生产设施设备进行了更换，引进了来自法国和意大利先进的生产工艺和设备技术，真正实现了现代化生产。

帝国酒业葡萄酒远销海内外，目前除俄罗斯外，中国是他们最大的合作伙伴。酒厂开发的一款“修道士心灵”半甜红葡萄酒，充满个性和活力，在中国市场销量很大。

阿思孔霓酒庄（Asconi winery）

阿思孔霓酒庄（Asconi winery）严格来说是一个现代化的生产工厂。阿思孔霓位于摩尔多瓦首都基希讷乌东部35公里处的科德鲁（Codru）法定保护产区的亚洛韦尼区普霍村。阿思孔霓酒庄是在1958年前苏联时期建立的，1994年Asconi 购买并将酒庄私有化，成立了阿思孔霓葡萄酒公司。2015年还被评选为摩尔多瓦最好的酒庄。