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唐诗中的酒文化——借酒消愁、反抗现实
发布时间：
2020-03-25
来源：
中国酒业协会
文人们写诗作赋不仅仅是简单的抒怀言志，在他们抒发情感的背后更是对社会现实的反映。现实主义诗人群体以其自身的经历，上至达官贵族的骄奢淫逸，下到底层劳苦大众的艰辛劳苦，感受着社会最全面、最真实的一面，而酒则成为他们诗中反映现实的不可或缺的元素。
初唐诗人卢照邻写有一长篇诗作《长安古意》，“长安大道连狭斜，青牛白马七香车。玉辇纵横过主第……汉代金吾千骑来，翡翠屠苏鹦鹉杯。罗襦宝带为君解，燕歌赵舞为君开……”，屠苏酒、鹦鹉杯，可见酒之盛行，诗中借写古而言今，为我们一展当时长安城的真实的社会生活画卷。
杜甫可谓是唐朝最为著名的现实主义诗人，其一生坎坷起伏，经历了唐朝由盛转衰的全过程，所以所作诗歌大都为反映现实之作。如在《岁晏行》中他写道：“去年米贵阙军食，今年米贱大伤农。高马达官厌酒肉，此辈杼轴茅茨空。楚人重鱼不重鸟，汝休枉杀南飞鸿。”诗人将社会的满目疮痍以诗酒展现，王公贵族不做事却行酒享乐，与辛苦劳作却生活艰辛的百姓生活形成强烈对比，诗人忧国忧民却不得用，心中之愤难以平复，直抒慷慨激昂和郁郁不得志之情。在《自京赴奉先县咏怀五百字》亦深刻地反映了唐朝的社会现实，其中的“朱门酒肉臭，路有冻死骨”一句流传千古，将贫富差距悬殊的尖锐矛盾进行了有利的揭露。
李白亦有揭露现实著作，其在《古风》中借饮酒之力，大胆讽刺当朝，写有“大车扬飞尘……路逢斗鸡者，冠盖何辉赫！鼻息干红霓，行人皆休惕。世无洗耳翁，谁知尧与拓”，将朝中权贵小人的蔑视之意表达的酣畅淋漓。“淫乐心不极，雄豪安足论”对晚年昏庸的玄宗进行了抨击和讽刺。
晚唐诗人郑遨写有《伤农》一诗，“一粒红稻饭，几滴牛颔血。珊瑚枝下人，衔杯吐不歇”，百姓辛苦劳作得来一米一粒，王公贵族却骄奢淫逸、饮酒作乐，形象地写出了对这些贵族群体奢靡之风的愤恨和对百姓的同情。
另外，唐代诗人面对黑暗社会现实，表现出他们与黑暗现实的不合作态度，因此就出现了借酒消愁，借酒反抗现实的酒文化。面对黑暗社会现实，唐代文人对此不满但有时又无可奈何。对此，唐代文人只能借助酒来消愁，借酒来远离黑暗现实，暂时忘却社会的黑暗和不平，进而表现自己与黑暗现实不合作的态度和反抗。
比如李白的作品《宣州谢脁楼饯别校书叔云》，“弃我去者，昨日之日不可留；乱我心者，今日之日多烦忧。长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。” 再比如，白居易的《对酒》，“未济卦中休卜命，参同契里莫劳心。无如饮此销愁物，一饷愁消直万金。”这些作品都体现了唐代文学中借酒消愁的酒文化。
而李白的名篇《将进酒》，“君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。与君歌一曲，请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。” 则是借助酒来表现对黑暗现实的不满，表现与黑暗现实不合作的反抗精神，这种酒文化的典型体现。
总之，随着历史的发展和变迁，酒文化逐渐不断得以完善，具有越来越丰富的内涵，在唐代繁荣的文学记载中也得到了淋漓尽致的传播，其丰富的文化载体不断地推进着酒文化的向前发展，同时，酒亦以其独特的性征和酒神之精神丰富着唐代文学的发展，促使着二者在相互的契合和共鸣中不断进步和完善。
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