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李华王华教授一行莅临奥德曼酒庄指导工作
发布时间：
2023-06-02
来源：
奥德曼葡萄酒庄
5月24日，西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华与王华教授一行莅临奥德曼酒庄指导工作，酒庄总经理董兴水，副总经理何维华全程陪同二位教授参观了酒庄葡萄种植基地及葡萄酒文化博物馆。
李华教授作为奥德曼酒庄董事长徐义的授业恩师，不仅是国际著名葡萄与葡萄酒学家,更是我国葡萄与葡萄酒工程学科的奠基者。
李华教授将毕生的心血都投入到了他热爱的葡萄酒事业中，在葡萄优质抗病育种、葡萄病虫害的合理防治、葡萄品种和酒种区域化、葡萄酒地理标志、葡萄酒工艺及质量控制、葡萄酒及果酒品尝学、果酒开发等方面均取得丰硕成果。更是先后获得多项国家专利，发表论文专著无数；多次获得国家和省部级教学和科技成果奖，可谓近现代中国葡萄酒第一人。
虽然有如此多的荣誉加身，但李华教授一如既往的朴实勤恳，醉心科研的精神令人十分钦佩，此番再度来到奥德曼酒庄，李华教授第一时间在董总的陪同下一头扎进了葡萄种植基地，对葡萄的种植技术、植株长势等问题与工作人员进行了深入交流及指导，有了李华教授专业的指导与帮助，工作人员更加信心百倍，期待今年的葡萄能够有更好的收获及更高的品质。
李华教授手把手指导葡萄种植技术
王华教授拍摄葡萄作果情况
随后，董总陪同李华教授与王华教授参观了葡萄酒文化博物馆，为二位教授详细介绍了黄河故道葡萄种植的优势及酒庄的发展情况，李华教授表示可以让国人通过这种更直观的方式了解葡萄酒文化很好，对普及推广葡萄酒文化有着非常好的推进作用。
行程最后，李华教授对奥德曼酒庄在葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒文化旅游等各方面做出的成绩及先进理念给予了充分的肯定。奥德曼酒庄也将在李华教授的专业指导下将葡萄酒文化与乡村旅游业进行高度融合。为中国的葡萄酒行业崛起贡献自己的力量。
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