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酉贤颂：探源黄河文化，赋能产业未来——酉贤第34场黄河酒文化座谈在黄河酒业举办
发布时间：
2025-12-23
来源：
酉贤
12月20-21日，恰逢冬至节气，由知名酒业公益品牌“酉贤”发起、黄河酒业承办的“黄河文明与酒文化渊源探索”第34场座谈会暨黄河酒业寻根之旅，在历时两天的深度体验与交流中圆满落幕。本次活动以“品鉴黄河酒 探源黄河魂”为主题，不仅是一次循迹探源的“寻根之旅”，更是一场立足当下、着眼未来的产业思想盛宴。
活动吸引了来自多领域的精英共聚一堂。酒业公益品牌“酉贤”创始人、中国市场信息调查业协会酒类专委会副会长、著名酒业观察家吴勇先生作为活动的总策划与主持人出席。同时，来自省级智库与企业的专家团亦鼎力支持，包括：河南省经济战略学会专家韩枫桦、河南省民营企业协会副秘书长王太云、河南中康酒业董事长杜文伟、中视中文网编辑黄俊峰、玛隆酒业董事长许铭哲、河南善乐源农业公司总经理吴孔峰、河南葡源商贸公司合伙人张海军等。
活动同时得到濮阳当地政府与行业的高度重视。市酒饮品产业链专班总联络人杨选普、市酒饮品产销联盟理事长马相吉、市酒业协会会长冯改霞、市酒业协会副会长刘元元、市酒业协会副秘书长武文博濮阳1919酒类直供董事长王献恩等十多位领导与行业同仁悉数到场。黄河酒业有限公司总经理张俊峰等全程接待参与。各界嘉宾通过实地探访与深度研讨，共同为黄河酒文化在新时代的“活化”与创新发展注入了智慧动能。
沉浸探源：
于历史与匠心深处触摸文明脉动
活动首日，与会嘉宾开启了一段沉浸式溯源体验。在被誉为“中华龙乡”的濮阳博物馆，嘉宾们驻足于“中华第一龙”等珍贵文物前，直观感受了黄河文明在濮阳这片土地上的深厚积淀与早期辉煌，为理解黄河酒文化的诞生提供了宏大的历史语境。
随后，众人走进黄河酒业现代化生态酿酒厂区，完成了一场从“文明现场”到“酿造现场”的时空穿梭。在酒文化展厅，黄河与酒相伴相生的故事脉络清晰呈现；在生态酿酒车间，嘉宾们近距离观摩了“大黄河美酒”独创的“24113”融合酿造工艺的全流程。从万吨粮仓，到遵循古法并大胆创新的“酱芝兼香”工艺，最后至静谧幽深的陶坛库经历时光沉淀，每一环节都生动诠释了“天、地、人、和”的酿造哲学，让抽象的黄河文化变得可触、可感、可品。
思想交锋：
共议黄河文化在新时代的“活化”蓝图
12月21日的座谈会是本次活动的核心。黄河酒业总经理张俊峰首先致欢迎辞，并系统介绍了黄河酒业近年来，在产能建设、工艺创新与品牌塑造方面取得的扎实进展。濮阳市酒饮品专班总联络人杨选普随后介绍了本地酒饮产业链的发展现状与支持政策，表达了培育壮大本土品牌的坚定信心。
随后，座谈会进入深度研讨环节。“酉贤”品牌创始人吴勇先生，以其即将出版的新著《斟酌》中的前瞻思考为引，作了题为《黄河酒文化的时代交融与创新引领》的主旨分享。他系统回顾了“十四五”期间黄河酒文化伴随国家战略同频共振所实现的“积淀与蝶变”，并深入剖析了当前面临的产业协同、国际化、创新体系等核心挑战。
针对“十五五”的展望，吴勇提出了构建系统化创新体系的蓝图，强调黄河酒文化应从“历史符号”转向 “活态体验” 。这一观点引发了在场专家的强烈共鸣与深化讨论。大家一致认为，黄河作为中华文明的母体与超级文化IP，其价值在于“活态传承”。未来的创新应聚焦于：
01
文化创新：
超越简单的历史追溯，打造“美酒+美食+美景+美育”的融合体验生态，通过酒旅融合、沉浸式叙事，让文化可体验、可消费。
02
技术创新：
在坚守古法匠心的同时，拥抱智慧酿造，将如同“酱芝兼香”般的风味探索，升维为对黄河包容精神的技术表达，并利用数字化培育产业新质生产力。
03
产业融合：
打破边界，推动酒业与旅游、艺术、体育等产业的深度融合，建设复合型体验目的地，同时加强产区协同，打造价值共同体。
04
年轻化与国际化破壁：
在年轻化方面，应积极探索低度、利口、时尚化的新酒饮品类，用更轻松、健康的方式与年轻人“做朋友”，让传统酒文化融入当代社交生活。在国际化方面，应从文化叙事输出开始，让黄河酒香成为世界理解中国文化的味觉名片。
研讨中，“大黄河美酒”作为黄河文化IP产业化创新的典型案例被多次提及。专家们认为，其成功在于将“黄河汇纳百川”的地理密码，创造性转译为“酱芝兼香”的工艺语言与“和而不同”的口感体验，并通过古钱币瓶身等设计实现文明符号的现代表达。专家们也建议，其未来可在年轻化产品线延伸上做出更多尝试。
温情收官：
节气民俗赋能产业人文底色
时值冬至，座谈会结束后，黄河酒业特别安排的“亲手包饺子”环节，为严肃的思想碰撞增添了温暖的节庆烟火气。嘉宾们围坐一堂，动手协作，“饺子就酒，越喝越有”的俗谚在此刻被赋予新意，象征着文化传承、产业智慧与人间情谊的完美交融，也寓意着对黄河酒业乃至整个产业未来发展的美好祝福。
本次座谈会，是黄河酒业深耕黄河酒文化道路上的一个重要事件，会上汇聚的智慧成果，不但为黄河酒业下一步的探索提供了前瞻性的思考与清晰的路径，也为整个黄河名酒带的协同发展提供了思考框架。冬至一阳生，我们相信，本次盛会播下的思想种子，必将助力黄河酒文化在“十五五”期间焕发新的生机，从璀璨的历史走向更加澎湃的未来。
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