纳西民族乡——半山葡萄半山盐:“甜咸交织”!这里有滋味


发布时间:

2024-01-24

来源:

CCTV4官方账号

《记住乡愁》乡村振兴系列

播出内容:《纳西民族乡——半山葡萄半山盐》

播出时间:2024年1月24日(周三)20:00

播出频道:CCTV-4

藏东山乡 有盐有甜

西藏昌都芒康县的纳西民族乡,是个“甜咸交织”的地方。

 

 

甜,是酿酒葡萄的甜。这里种有3000多亩酿酒葡萄,有半数以上人从事葡萄种植和葡萄酒加工工作。这几年,乡里葡萄酒产量已经达到1500多吨,产值超过1亿元。

 

 

咸,是千年盐田的咸。这里澜沧江畔的崖壁上,遍布着3000多块盐田。两岸盐田风光不同,东岸晒白盐,西边晒红盐,历史上人们赖以生存的盐田,如今已成为热门旅游景点,吸引无数人前来观光。

 

 

从咸到甜  重塑“西藏红酒故乡”

纳西民族乡在历史上被称为“盐井”,靠着澜沧江边丰富的天然盐井资源,早在1300多年前,人们便围绕“盐井”建起村庄,支起盐田。

 

 

很长一段时间以来,女人在家垒池造田、背水晒盐,男人沿着茶马古道长途贩盐,换回生活所需的粮食和茶叶,是纳西民族乡人传统的生活方式。

 

 

到二十世纪八九十年代,随着沿海地区的盐场迅速发展,纳西民族乡的食盐产业渐渐失去优势,人们便开始琢磨新的出路,把目光投向了酿酒葡萄。

 

 

纳西民族乡有着“西藏红酒故乡”的美称,早在150多年前就开始种植酿酒葡萄,而且几乎每家每户都有酿酒的好手艺。只不过那些年交通不便,酿了酒也都是自家喝或者偶尔招待客人。

 

 

2008年,为了帮助村民致富,政府开始鼓励大家种植酿酒葡萄,发展葡萄酒产业。

 

 

比起种植传统作物青稞,种葡萄一亩地能多赚好几百,再加上农业科技人员专门来到乡里为大家培训,乡里的葡萄越种越好,种植面积从最初的100多亩,发展到现在的3000多亩。

 

 

渐渐地,乡里的年轻人也开始走出高原,到外地学习先进的酿酒技术,雪山下也建起了现代化的酒厂。如今,“盐井葡萄酒”已被评为国家地理标志保护产品。到2022年,当地人均纯收入接近3万元。

 

 

甜咸交织 蓬勃向前

这两年,随着重庆援建的医院、学校在纳西民族乡陆续建成,水电网路、5G信号铺进了每一座村庄,来这里自驾旅游的人越来越多。

 

 

2012年,一度沉寂的千年盐田迅速火了起来,每年几十万游客走进山乡。村民们又顺势办起了民宿、农家乐,招待远方的游客。依靠着盐井、葡萄和旅游,如今纳西民族乡一年的旅游收入接近3000万元,人们的生活越来越美好。

 

 

今天20:00,锁定CCTV-4,《记住乡愁》#乡村振兴#系列,走进澜沧江畔纳西民族乡,围观千年盐田,品醇香葡萄美酒,体味一座“甜咸交织”的藏东山乡!