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中格葡萄酒文化深度交融 蓬莱之行共筑友谊桥梁
发布时间：
2024-10-12
来源：
蓬莱海岸葡萄酒
近日，由中国食品发酵工业研究院带队的格鲁吉亚酒类流通管理及推广培训团队一行29人来蓬莱产区参观考察，深入蓬莱各大酒庄，开启了一场海岸葡萄酒文化探索与研学之旅，亲身体验蓬莱海岸葡萄酒的独特魅力，搭建中格国际葡萄酒文化的友谊桥梁，推动双方葡萄酒产业的共同繁荣与发展。
名庄探访 技术碰撞
本次格鲁吉亚酒类流通管理及推广培训班成员均是格鲁吉亚重点酒企负责人，他们首先来到了中粮长城刘家沟镇葡萄基地，亲眼见证了葡萄酒产业如何在这片富饶的土地上生根发芽，并以其独特的魅力助力乡村振兴；在丘山谷游客综合服务中心，了解了蓬莱产区发展历程和“一带三谷”产业格局。
随后参观了君顶酒庄、瓏岱酒庄、龙亭酒庄、逃牛岭酒庄、苏各兰酒庄、安诺酒庄、仙岛酒庄、国宾酒庄等酒庄，详细了解了各个酒庄在品牌建设、酒旅融合、国际化规划及流通推广方面的创新实践。这些酒庄不仅是高品质葡萄酒的诞生地，更是葡萄酒国际化战略的重要窗口。
“蓬莱产区在自然酒与生物动力法方面的实践，让我深感敬佩。”奥吉奥城堡酒庄总经理加拉克提翁·迈萨亚（Galaktion Maisaia）对蓬莱产区的酿造理念给予高度评价：“蓬莱产区始终坚持尊重自然、和谐共生的酿造理念，这种对品质的极致追求与对环境的深切关怀，正是国际葡萄酒产业所倡导的未来发展方向。我深刻感受到了中格两国在葡萄酒文化上的共鸣，期待未来能进一步加强双方的合作与交流，共同推动葡萄酒产业的繁荣与发展。”
互鉴美酒 共鸣酒香
在培训活动的最后一天，中国蓬莱产区与格鲁吉亚国际葡萄酒文化交流会在烟台科技学院成功举行。蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任宋英珲、烟台科技学院党委书记王少鹏、烟台科技学院校长马红坤、烟台科技学院副校长苏东平、烟台市蓬莱葡萄酒行业协会秘书长周坤出席会议。格鲁吉亚培训班成员、酿酒师、贸易商及烟台科技学院师生等五十余人到场参与交流。
格方成员参观了学院内的烟台市葡萄酒文化科普教育基地、世界之窗——格鲁吉亚葡萄酒文化馆、苏东平劳模和工匠人才创新（孵化）工作室等实践实训平台。随后，宋英珲详细介绍了蓬莱葡萄与葡萄酒产业的悠久历史、发展现状以及未来规划。
在交流品鉴环节，苏东平向大家介绍了中粮长城起泡酒、君顶东方优选级干白、国宾盛唐珍酿干红等7款蓬莱产区最具代表性的葡萄酒，并详细解释了每种酒的酿造过程、风味特点以及蓬莱独特的海岸风土，让大家对蓬莱海岸葡萄酒有了更深刻的理解。同时，格方代表也热情的分享了33款格鲁吉亚葡萄酒，每一款都是对格鲁吉亚风土人情的深情诠释。
大家纷纷表示，这不仅是一场味蕾盛宴，更是一次心灵洗礼，让人感受到了中格两国葡萄酒文化的独特魅力与深厚底蕴。
“蓬莱作为中国重要的葡萄酒产区之一，一直立足于海岸葡萄酒的特性研究，推动产业创新，促进文化交流。此次与格鲁吉亚培训班成员的交流，不仅是一次葡萄酒产业技术的深度对话，更是两国葡萄酒文化相互学习和借鉴的宝贵机会。”宋英珲表示，“我们希望通过这样的平台，进一步加强中格两国在葡萄酒领域的合作，共同探索葡萄酒产业发展的新路径。”
海岸葡香 领航国际
近年来，蓬莱产区在深入挖掘本土文化特色，打造具有中国特色的海岸葡萄酒品牌的基础上，积极寻求国际交流与合作。先后与智利帕德雷拉斯卡萨斯、匈牙利托卡伊、西班牙阿里坎特建立了合作关系，引进法国拉菲瓏岱酒庄、香港逃牛岭酒庄、英国苏各兰酒庄等世界名庄，举办世界七大葡萄海岸产区对话暨第三届“丘山论酒”大会，（蓬莱）葡萄酒技术性贸易措施研究评议基地成功获批，提升产品品质和国际竞争力。
葡萄酒作为一种世界共通的语言，不仅承载着丰富的文化内涵和历史底蕴，还是促进国际交流与合作的重要媒介。未来，蓬莱产区将秉承“国际视野、中国领先、蓬莱特色”战略定位，按照“精品酒庄、特色葡园、中国风味、世界水平”的发展思路，不断加强国际交流，促进世界产区间对话与合作，持续提升产区国际影响力。
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