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英国一名顾客在一家高档餐厅就餐时点了260英镑（约合2287元人民币）的葡萄酒，结果餐厅的女侍者搞不清，错将餐厅唯一一瓶4500英镑（约合4万元人民币）葡萄酒上桌。餐厅直到顾客想再点一瓶时才意识到犯下的“昂贵”错误。不过，这个让人倒抽一口冷气的故事却有个让人倍感温暖的结局，餐厅老板并没有责怪这位女侍者，还安慰她说“一次错误在所难免，我们一样爱你。” 据英国《每日邮报》16号报道，事发餐厅是位于曼
2019-05-20
葡萄酒专业人士在品鉴一款红葡萄酒时会用专业的词汇将其口感清晰的描述出来，其中有60%以上的口感词语跟酚类物质有关（特别是酚类物质带来的收敛性）。描述红葡萄酒的词汇如下：1、颗粒感（Particulate）酒液运动时口腔中感觉到有颗粒物。描述颗粒感的词语包括滑石（Talc）、湿黏土（WetClay）、粉末（Powder）、灰泥（Plaster）、白垩质（Chalky）等。2、表面顺滑感（Surfac
2019-05-20
近日，意大利知名投资顾问公司Mediobanca的行业研究部门发布了“2019年葡萄酒行业调研报告”。报告分析了168个最为主流的意大利葡萄酒企业在2018财年的业绩，这些企业2017财年的营收额均超过2500万欧元。在168家企业中，52家是合作社式企业，103家是意大利本土的家族式企业及私有化公司（股份公司和有限责任公司），13家是外资企业。它们在2017年的总营收额约79亿欧元，其中42亿欧
2019-05-20
法国葡萄酒一直是中国进口葡萄酒市场上绝对的王牌，但近年来，法国葡萄酒的龙头地位正遭遇来自澳大利亚、智利的挑战。长期以来，法国葡萄酒牢牢占据着中国进口葡萄酒市场份额第一的位置，但现在，这种地位正在遭受挑战。中国葡萄酒与烈酒进出口协会（CAWS）的数据显示，2018年度中国市场法国葡萄酒进口量为1.74亿升，比去年下降了逾21%，进口额也下降了约3%。2018年度，中国葡萄酒进口总额相比2017年出现
2019-05-20
张裕摩塞尔酒庄酒进入英国Hedonism Wines商店销售
不知不觉，2018年就要结束了。在年末之际，小编要告诉大家一个振奋人心的喜讯，那就是宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄酒进入英国HedonismWines(享乐主义葡萄酒商店）销售啦！HedonismWines是英国最大最全的高端酒类商店，该店位于伦敦最有活力，最豪华的地段Mayfair。由于这里汇聚了全球最齐全、最顶级的葡萄酒，HedonismWines被称为“名酒的博物馆”及世界各地美酒爱好者的“液体奢
2019-05-20
关于葡萄酒，从前有人发表过这么的见地：一串葡萄是美丽、停止与纯洁的，但它仅仅生果罢了；但是一经压榨，成为葡萄酒以后，它就成了一种生命有机体，像动物通常具有自个的生命进程。在许多人的观念里，葡萄酒是越陈越好，所以有时收到葡萄酒的时候，就喜欢把它寄存起来，过好久以后才饮用。不过，葡萄酒本来是一个“有机生命体”，它有自个的成长开展周期，从年青到老练再到变老，这么的生命轨道是无法避免的。对于不一样的葡萄酒
2019-05-20
4月23日，尼雅葡萄酒联合京东大学葡萄酒学院打造了以“醉美京东-尼雅国际金奖葡萄酒”为主题的专场品鉴会。活动现场，尼雅带来了在柏林葡萄酒大赛、MUNDUSVINI德国国际葡萄酒大奖赛等国际大赛中屡获金奖的酒款，从桃红、甜白、干白到干红，可谓涵盖了当下市场的主流品类。京东大学葡萄酒学院讲师柳森担任主讲，为现场京东员工代表及葡萄酒爱好者带来了一场以彰显中国葡萄酒品质与风土文化的感观之旅。提起中国葡萄酒
2019-05-20
仲春时节，阳光旖旎、繁花似锦，行走在错落有致的昌黎葡萄小镇星汉街市，人们一不小心就会生出要与相爱的人在这里约会整个春天的冲动。 “这里只是葡萄小镇的一部分，我们还在碣石山东部打造了干红小镇，现在已经初具规模。大家可以在这里享受‘葡萄架下慢生活’，到生态采摘园体验采摘葡萄、在酒堡酿制红酒，亲眼见证葡萄在罐中发酵成为葡萄酒的神奇过程。”碣石山片区开发管理委员会副主任侯秀伟告诉记者，昌黎光照充足、风土
2019-05-20
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