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全球散装葡萄酒出口一年下降11.8%，低价供应链时代发生了哪些改变
发布时间：
2026-09-26
来源：
葡萄酒
根据世界散装葡萄酒展览会（WBWE）在今年九月份发表的一份最新报告，在去年四月至今年三月之间一年内的时间里，全世界散装葡萄酒的出口额同比减少了11.8%，跌至到23.3亿欧元；出口数量减少到了30.1亿升；而同期整个葡萄酒行业的情况是出口总额下降了8.8%，出口量只减少了6.6%——散装葡萄酒在全球葡萄酒产业链盘整期处于领跌状态。
01.
散装酒是曾支撑起全世界葡萄酒贸易
散装酒是指以液态的形式出口到消费国或者第三国之后再进行灌装的葡萄酒。大量的葡萄酒都采取了裸运的方式，主要是为了降低成本并且获得更大的灵活性：
• 液体运输可省去瓶子、箱子和标签等附加费用
• 物流成本可降低一半以上
• 可避开目的地国家对包装及关税的要求
• 进口商可在灌装时自行决定价格并加上自己的品牌标志
但这还并非散装酒全部的功能——在全球化扩张的时代背景下，散装酒担当了产业链中的三个角色：
产能缓冲阀：丰收年消化葡萄和基酒
市场启蒙者：将葡萄酒从正式场合饮品变为生活必需品
低价供给层：让无酒庄无品牌者也可进入市场
尤其是在近年愈发严重的全球库存危机下，散装酒还扮演了泄洪闸的作用——它是很多酒商/酒农的“后手”。
尽管与光鲜靓丽的瓶装酒生意相比，散装酒更多是幕后工业化的交易，但全球商业规模可并不小，它占据了全球葡萄酒出口总量的大约三分之一，是整个行业规、模化扩张所依赖的基础。
正因如此，少数国家就撑起了这个模式的基本盘。目前西班牙是全球第一大散装酒出口国，2025年出口11.6亿升，约占全球散装酒贸易量的三分之一，是第二名澳大利亚的2.8倍；此外意大利、智利、南非也是全球翘楚。
不过，散装酒商业模式的发动机，则是全球零售商的“自有品牌”生意：英国长期是散装酒进口额第一大国（仅2026年一季度1.26亿欧元），德国则是进口量第一大国。也正是这一模式，把散装酒的价值占比钉在低位——量大，却始终廉价。
02.
全球散装酒出口为何会骤降？
散装酒的大跌并非一日之寒，其表面上看是突然的事情，其实背后是三种力量一起作用的结果：
① 全球经济衰退导致消费收缩
国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）数据显示，全球葡萄酒消费已连续多年萎缩：2024年全球葡萄酒出口总额约359亿欧元，2025年降至337.7亿欧元（同比-6.3%）。整体大盘在持续阴跌，而散装酒则在领跌……
② 渠道在全链条去库存
2020年疫情期间，全球供应链因为需求恐慌而催生的超量订购在疫情后迅速转变为大规模去库存运动——从监测数据上看，减库还在持续加速：2026年Q1散装酒出口额下降18.8%（5.66亿欧元），出口量减少18.9%（7.1亿升）。
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报告期 |
出口量同比 |
出口额同比 |
备注 |
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2025年前10个月 |
-2.3% |
— |
WBWE 2025展会报告 |
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2025.5—2026.4（滚动12个月） |
-10.3% |
-11.8% |
出口额23.3亿欧元 |
|
2026年一季度 |
-18.9% |
-18.8% |
出口额5.66亿欧元 |
③ "高端化"趋势冲击低价酒
"少喝一点、喝好一点"的趋势在全球蔓延。2017-2026年间，散装酒出口价值总损失达11.7%，而瓶装酒仅下降2.5%。消费者不愿再为"没有历史背景和价格低廉的酒"付费。
“少喝一点、喝好一点”正成为全球性趋势，而走量型的散装酒其定价权天然薄弱：2025年均价约78欧元/百升。而一旦市场有风吹草动，尤其是撞上当下全球性的消费端缩量，最先被牺牲的就是散装酒这类“无名低价酒”——比低端瓶装酒更没有故事可讲的散装酒面临的市场更难得多。
03.
哪些国家正受散装酒模式转变冲击？
毫无疑问，首当其冲受到冲击的正是散装酒的几大出口国。
西班牙
作为全球散装酒“一哥”，西班牙2025年全年出口散装酒约11.6亿升，同比基本持平；但如果切换更近的时间2025年4月—2026年3月的12个自然月出口量则降了5.2%、不过好在出口额却逆势微增0.9%——2025年北半球减产推高了价格，但这种依赖行情的红利并不稳固。卡斯蒂利亚-拉曼恰庞大的廉价散装酒产业，正站在“卖散装还是卖品牌”的岔路口。
澳大利亚
2025年全年，澳大利亚散装酒出口约4.16亿升（同比-2.8%），但在核心市场英国出口量暴跌17.8%，压力山大。对华关税取消后，澳洲散装酒迅速重夺中国市场，占中国散装酒进口量的80.3%，但中国进口整体萎缩，单一市场依赖放大了周期风险。
智利/南非
2025年全年，智利散装酒出口约2.54亿升、同比大跌23.3%，南非出口1.46亿升、下降19.9%。智利散装酒长期位列中国进口前二（占进口额约31%），南非依托兰特汇率和英联邦国家优势主攻英国市场。它们的共同困境是：产能刚性强、需求弹性大，价格被全球行情锁定，几乎没有缓冲。
散装酒的收缩不是个别国家的意外，而是出口型产业的“模式性压力”。
04.
散装酒是9.9元一瓶葡萄酒的供应链
中国是散装酒的主要进口国，在低价格葡萄酒供应链中扮演着最重要的角色之一。
2025年全年，中国葡萄酒进口总量约2.07亿升，同比下降26.85%，进口总金额14.18亿美元，下降10.9%，但就在量价齐跌之际，升均价却攀升至6.85美元的历史新高——量减价涨的原因是高端瓶装酒仍有消费者购买，低端酒被迅速淘汰。
中国进口葡萄酒价格两极分化
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时期 |
整体均价 |
散装均价 |
|
2023上半年 |
— |
0.94美元/升 |
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2025上半年 |
— |
1.20美元/升 |
|
2025全年 |
6.85 美元/升 |
历史新高 |
|
2026上半年 |
6.86 美元/升 |
≈0.60美元/升 |
但与此对应的是进口散装酒价格却在一年内从1.20美元暴跌至0.60美元，而"成本坍塌"正是近年来在电商平台充斥着996葡萄酒的主要原因（即99元6瓶包邮，甚至9.9元/瓶包邮）。其生产逻辑正是采购从澳大利亚和智利进口散装酒，在保税区或国内灌装厂灌装贴标后，再通过电商平台出售。
但行业风险也在累积：一是低价酒的品质与食品安全争议随时可能引爆；二是散装供应收缩后，低价供应链面临“原料荒”与成本波动的双重夹击；三是国产酒正用同样的低价逻辑卷向市场。散装酒供应链的脆弱性，中国进口商并不陌生。
当然，近年来中国商超平台也在抄海外零售商的“自有品牌”葡萄酒的作业，而散装葡萄酒正在撑起商超的雄心壮志——从外资奥乐齐到中国本土都在狂推自己的葡萄酒品牌，2026年的春糖上以高升酒业为代表的OEM贴牌厂商就向大家展示了这种趋势。也是散装酒进口供应链未来的希望所在。
。
05.
葡萄酒行业进入“品牌重新定价时代”
散装酒模式的天花板在于：它把葡萄酒压缩成“农产品”，只能按行情定价；品牌酒模式则把葡萄酒还原为“文化产品”，可以按价值定价。散装酒价值一跌再跌的背后，是消费者愿意为产地、故事、品质认证和情感连接付费，却不愿为“无名散装酒”多付一分钱。
西班牙的“以价补量”是短期的侥幸，澳大利亚的“低价重返”是阶段性的战术——长期有效的策略，还得是让葡萄酒脱离散装逻辑：出口国要从“卖散装”走向“卖产区”，进口商要从“倒货源”走向“做品牌”，零售商要从“贴牌比价”走向“经营自己的酒单”。
对中国市场而言，从9.9元卷价格到商超自有品牌的转型窗口也正在徐徐打开。
葡萄酒行业正在进入“品牌重新定价时代”已经是事实。散装酒的收缩也不是葡萄酒的衰退的另一佐证，而是行业一次痛苦但必要的价值重估。
