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新疆焉耆盆地葡萄酒产业发展成果发布，获认证精品庄占全疆七成
发布时间：
2025-05-26
来源：
中国酒业杂志
5月23日，新疆巴州，一场以“优势品种创新驱动，焉耆风土对话市场”为主题的焉耆盆地葡萄酒产业发展论坛，在霍拉山下天塞酒庄隆重召开。论坛汇聚了来自全国各地的行业翘楚、酒庄代表、政府领导及国内外专家学者，共同探讨焉耆盆地葡萄酒产业的发展路径，绘制葡萄酒产业新蓝图。
新疆焉耆盆地产区以新疆巴州博斯腾湖为中心，辐射焉耆、和硕、博湖、和静县。产区地处原始戈壁，自然条件与风土适合酿酒葡萄的种植与生长。近年来，以天塞、乡都、中菲、芳香、国菲等为代表的国产葡萄酒精品酒庄，在域内形成特色产业集群，产品受到国内外葡萄酒界的广泛关注。
发展成果发布，未来可期
论坛期间，酒通社、《中国酒业》记者注意到，主办方新疆巴州葡萄酒协会发布了焉耆盆地葡萄酒产区的发展成果：截至目前，新疆焉耆盆地产区依托“一湖四县百庄”的整体布局，种植酿酒葡萄面积达12万亩，约占全国的10%、全疆的40%。产区现有酒庄40家，设计加工能力近8万吨。近年来，焉耆产区累计在国内外权威葡萄酒赛事上斩获奖项超过1300项，占新疆获奖总数的60%以上。其中，有7家精品酒庄通过“中国葡萄酒酒庄酒”商标认证，占整个新疆的70%。此外，焉耆产区还被评为全国有机农业（酿酒葡萄）种植示范基地和世界美酒特色产区，连续两年被法国权威葡萄酒杂志RVF评为中国最具潜力产区。这些荣誉的获得，不仅彰显了焉耆盆地葡萄酒产业的强劲实力，也为焉耆盆地葡萄酒的未来发展奠定了坚实基础。
政府、行业全力支持
推动产区高质量发展
本次论坛，吸引了包括新疆巴州党委常委杨雪莲，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三，中国酒类流通协会副秘书长赵禹，中国酒类流通协会副秘书长、葡萄酒专业委员会秘书长王祖明，新疆酿酒工业协会会长王莹，新疆巴州林草局党委书记王永安，新疆巴州工信局书记韩四强，新疆焉耆县委副书记、县长马雁斌，新疆和硕县委常委赵玉桥，新疆巴州葡萄酒协会会长陈立忠，北京农学院食品科学与工程学院酿酒工程系主任、世界十大最具影响力酿酒顾问李德美，加拿大滑铁卢大学崔鸿教授，西北农林科技大学葡萄酒学院副教授姜娇，新疆农业大学教授武运，新疆天塞酒庄营销有限公司董事总经理沈伟敏，天塞酒庄酿酒师Lilian Carter，酒通社、《中国酒业》杂志副总编李澎，WBO《葡萄酒商业观察》联合创始人总编辑杨征建等行业组织、产区领导专家，酒类权威媒体，以及焉耆盆地产区20余家酒庄负责人，国内知名酒水商代表等近百位嘉宾共襄盛举。
巴州党委常委杨雪莲在论坛致辞中详细介绍了焉耆盆地的独特风土条件和葡萄酒产业发展历程，并代表巴州党委、政府对嘉宾的到来表示热烈欢迎。焉耆盆地与世界闻名的法国波尔多葡萄酒产区处于相同纬度，土壤含硒量高，是酿酒葡萄种植的黄金地带。自1998年第一家酒庄创立以来，焉耆盆地葡萄酒产业从无到有、从小到大，现已成为新疆四大葡萄酒产区之一，葡萄酒也成为巴州特色的农副产品加工支柱产业。杨雪莲强调，近年来巴州党委、政府不遗余力提升焉耆盆地葡萄酒品牌的影响力和知名度，通过举办葡萄酒文化旅游节、参加国际葡萄酒展览会等一系列活动，成功将焉耆盆地葡萄酒推向全国乃至世界舞台。她表示，巴州将继续加大对葡萄酒产业的支持力度，制定优惠政策，优化发展环境，推动焉耆盆地葡萄酒产业高质量发展。
中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三表示：“焉耆产区最核心的优势是风土条件，山湖效应下的小气候，是具有风格特点、不可复制的特色，也是核心竞争力所在。”近年来焉耆产区取得了品质和品牌方面的跨越式发展和突破。未来中国酒业协会将继续深耕优势，全力支持国产葡萄酒的发展。
中国酒类流通协会副秘书长、葡萄酒专业委员会秘书长王祖明在讲话中对焉耆盆地产区和近年来国内葡萄酒市场的变化进行了深刻的分析与总结，指出新疆产区是最具多样性和个性的产区，产品风格差异大，且近年来市场变化大，消费者对产品的需求和要求也在不断提高。王祖明系统分析了焉耆盆地的产区优势、葡萄酒的栽培酿酒技术和理念的变化，以及酒庄在市场上的知名度和个性特点，强调焉耆产区在霞多丽、马瑟兰等品种栽培和选择上的明确目的性，是前期规划的起点与优势。他建议未来酿酒师与庄主们应更加了解市场和消费者需求，确保葡萄酒的多样性和个性，以酒庄品牌带动整个产区的发展。
应邀出席本次论坛的新疆酿酒工业协会会长王莹在演讲中分享了自治区在葡萄酒产业方面的规划和政策解读。她表示：自治区党委十届八次全会提出高质量建设“八大产业集群”，其中新疆葡萄酒产业作为绿色有机果蔬产业集群特色产业之一，重点予以扶持。焉耆盆地产区的精品葡萄酒庄逐步形成规模，有望成为“中国的精品葡萄酒之都”。
焉耆县县长马雁斌在讲话中解读了焉耆县葡萄酒产业规划和蓝图，并表示：论坛为业内专家提供了交流合作的优质平台，期待与全国专家共同探索焉耆葡萄酒产区发展的新思路、新机遇。
专家解析焉耆风土
探讨创新发展路径
作为本次论坛的主办方，新疆巴州葡萄酒协会是焉耆盆地葡萄酒产区经验总结与实践的倡导者与推广者。协会自成立以来，集中协调区内酒庄各自优势特点，协助政府相关部门落实葡萄酒产业政策，为焉耆产区葡萄酒发展做了大量实际工作，成绩有目共睹。进入2025年，伴随着新疆发力葡萄酒产业政策的相继出台、实施，焉耆产区实力与美誉度的日益提升，协会工作步入快车道。今年3月全国糖酒会期间，由巴州葡萄酒协会组织编写，历时两年完成的《焉耆盆地·美酒故里—新疆焉耆盆地葡萄酒产区课程》及《新疆焉耆盆地葡萄酒产区地图》在成都隆重发布，书籍涵盖了焉耆盆地葡萄酒的历史、风土、品种、酿造技法、酒庄分布及美食搭配等内容，堪称焉耆盆地葡萄酒产区的全方位介绍。时隔短短两个月，巴州葡萄酒协会再次盛邀全球行业产学研销精英，饮马霍拉山下，探寻、把脉焉耆产区葡萄酒创新发展路径。来自加拿大滑铁卢大学“康拉德”创业学院的崔鸿教授，应邀在论坛上分享了关于优势品种创新驱动的先进框架，为台下听众提供了新颖的思路。崔教授将打破传统的创新，归纳为利用式创新与探索式创新，并着重探讨了创新的两个核心问题：创新者的困境和全球化范式变化对创新的挑战。他表示，全球化使信息、科技、人员和资金自由流动，创新和商业逻辑被重新定义，面对市场竞争加剧，企业应根据市场条件平衡两种创新。期待大家在葡萄酒行业中积极进取，在恶劣环境中保持生命力，增加竞争力，实现利润最大化。
巴州葡萄酒协会会长、天塞酒庄庄主陈立忠女士，以《焉耆盆地葡萄酒庄品牌建设经验与创新思考》为题，从“焉耆盆地葡萄酒的风土密码与品牌价值”、“天塞酒庄品牌筑基之路”、“新趋势下的消费场景重构与品牌创新”三个方面，探讨了焉耆盆地葡萄酒产业在当下消费趋势下探索优势品种，打造焉耆产区品牌的发展路径。在分享天塞酒庄在品牌建设方面的成果时，她强调，品牌建设需要清晰的产品序列、独特的品牌符号和持续的市场推广。天塞酒庄通过生肖酒、霞多丽女神大赛等创新活动，成功吸引了大量消费者关注，提升了品牌知名度和美誉度，也为焉耆产区精品酒庄的成功实践积累了宝贵的经验。
论坛上，多位专家学者围绕焉耆盆地的风土条件、葡萄酒产业发展路径等议题进行了深入分享。北京农学院教授、世界十大最有影响力葡萄酒顾问李德美教授，以《焉耆盆地葡萄酒优势分析》为题，从温差、湿度、光照等自然条件出发，详细解析了焉耆盆地葡萄酒颜色浓郁、果味甜美、酒体强壮等独特优势。他指出，焉耆盆地的葡萄酒不仅适合即饮，也具有很好的陈年潜力，是市场上不可多得的佳酿。“焉耆盆地霞多丽、马瑟兰等品种表现卓越。我们既要在种植技术上借鉴欧洲传统经验，更应提炼出具有东方审美特质的酒体风格。”
来自澳洲的天塞酒庄酿酒顾问Lilian Carter女士，从世界视角出发，探讨了焉耆盆地葡萄酒的特色。她认为，焉耆盆地的葡萄酒果香浓郁、结构强壮，同时又不失高级感，具有很大的市场潜力。Lilian女士还分享了她在天塞酒庄14年的工作经历，强调了精细化管理和技术创新在葡萄酒酿造中的重要性。
聚焦优势品种
共话产品、推广与市场
为期一天的论坛，还设置了多场圆桌会议，邀请行业专家、酒庄庄主、经销商代表等共同探讨焉耆盆地葡萄酒的优势品种、市场推广与品牌建设等议题。主办方还在会场设置了产区优质产品的品鉴交流环节，令在场观众大呼“过瘾解渴”。
在“焉耆盆地优势品种与葡萄酒消费趋势”议题下，来自天塞酒庄、乡都酒庄、中菲酒庄、国菲酒庄的酿酒师们分享了各自在品种选择、酿造工艺等方面的经验，并就当前葡萄酒市场的消费趋势进行了深入分析。他们一致认为，随着消费者对葡萄酒品质要求的提高，焉耆盆地葡萄酒凭借其独特的风土条件和优质的酿造工艺，必将在市场上占据重要的地位。
在“焉耆盆地葡萄酒的市场推广与品牌建设”对话环节，中国酒业协会、中国酒类流通协会、新疆酿酒工业协会等行业协会领导，以及酒通社、《中国酒业》杂志、WBO《葡萄酒商业观察》等行业媒体专家和酒庄、经销商代表，就产区优势特色干白葡萄酒的市场推广策略、品牌建设路径等议题进行了深入探讨。他们建议，焉耆盆地葡萄酒应充分利用自身优势，加强品牌宣传和市场推广，同时注重产品品质和消费者体验，以赢得更多消费者的青睐。
在探讨“新政策、新消费下的葡萄酒市场机会”时，来自甘肃、河南等酒类消费大省销售一线的连锁大商代表、行业咨询专家，针对国产葡萄酒在新消费环境下的机遇和挑战，提出了对未来国产精品酒庄产品销售市场布局的思考，并围绕新消费趋势、新零售、文化旅游、新零售业态、品牌建设等热点话题给出中肯的建议。
焉耆盆地，这片充满生命力的国产葡萄酒“处女地”正在各方的共同努力开垦中渐入佳境。相信未来，焉耆盆地葡萄酒产业将继续秉承创新驱动、品质至上的发展理念，不断探索市场新机遇，为中国葡萄酒产业的繁荣发展贡献自己的力量。
