《中国诗酒文化成都倡议》全文首发

各位「宽简醉翁」的老朋友，大家好。 

今天这篇文章，不是老欧的原创，而是转载自「四川省酒文化促进会」公众号的一篇重磅文件——《中国诗酒文化成都倡议》全文首发。 

熟悉我的朋友知道，这个号平时很少转载，大多是老欧自己写的一些行业观察和山居随笔。但今天这份文件，我必须转，也建议每一个真正关心中国酒业、关心酒文化未来的朋友，认真读一读。 

作为这份倡议的发起建议人和主要推动者之一，此刻借着转载的机会，我想和大家交个底。

 这些年，我写了不少文章，反复在讲一个痛点：中国酒业不缺产能、不缺历史，缺的是把酒文化从“书斋”翻译到“餐桌”上的能力；行业里的协会、酒企、媒体，长期以来也是各自为战，形不成合力。所以，当有机会与中国诗酒文化协会的同仁坐在一起时，我极力建议：国家级协会和省级协会必须联手，不能只停留在礼节性的握手，得有一份管长远、有方向感的共同纲领。 

这份《成都倡议》，就是从那个动议开始，经过两家协会反复磋商、字斟句酌，最终成型的。 

10月20日那天，我和康伟会长、熊玉亮副会长兼秘书长和杜光会长一起展开那份红底金字的卷轴，心里的滋味确实不太一样。脑子里跳出来的不是“这文件写得好不好”，而是：中国酒业喊了这么多年文化自信，终于把“到底要往哪里去”写成了一份系统性的公开主张。 倡议提了六个“走向”。作为亲历者，有两句老欧特别看重。

 一句是“从各自为战走向全国协同”。中国专注酒文化的国家级协会极少，省级也不多，这份倡议想要给这个散装的行业立一个接口，让大家以后能在一个平台上对话、做事。 

另一句是“从饮酒之风走向文明之风”。劝酒、拼酒、酗酒不是文化是陋习。酒文化要复兴，首先得跟这些旧习气做个切割，倡导“礼性饮酒”。这也是我当初力主写进去的。 

文件是10月20日签的，今天全文首发。话既然说出口了，接下来就看我们这些做酒、写酒、卖酒、喝酒的人，怎么把它落到地上。 

倡议是发令枪，但跑不跑、跑多远，看的是后面的人。 

借这篇转载，与各位同行共勉。也欢迎大家在留言区聊聊：这六个“走向”里，你最看重哪一个？ 

老欧

2026年10月22日 于宽简山房

 

2026年10月20日，中国诗酒文化协会与四川省酒文化促进会在成都联合发布《中国诗酒文化成都倡议》。

《中国诗酒文化成都倡议》全文首发

 

写在两家协会联合倡议全文发布之际

2026年10月20日，成都。

中国诗酒文化协会与四川省酒文化促进会，在四川省酒文化促进会第二届会员大会上签署中国酒文化传播战略合作协议，并联合发布《中国诗酒文化成都倡议》。

这是中国酒文化领域第一次，由国家级协会与省级协会坐在一起，面向全国同行，把“中国酒文化要往哪里去”写成一份公开的、系统的、有方向感的共同主张。

这份倡议的分量，不在于辞藻，而在于时机。

中国酒业正处在一个深刻的历史转折点上。行业进入深度调整期，消费逻辑发生结构性迁移，年轻一代与白酒之间出现文化连接上的断层。表面看，是市场问题、产能问题、价格问题；往深处看，是文化问题——酒文化正面临“断代”的风险，酒与当代中国人的日常生活、情感世界、精神需求之间，正在失去那种血脉相连的关系。

正是在这样的背景下，两家协会选择在成都发声。

倡议提出六个“走向”：从“历史深处”走向“时代现场”，从“产业叙事”走向“国家表达”，从“行业自说”走向“全民共创”，从“各自为战”走向“全国协同”，从“传统守护”走向“创新驱动”，从“饮酒之风”走向“文明之风”。

六个走向，指向同一件事：中国酒文化不能只活在历史里、酒厂里、行业里，它必须回到时代现场，回到消费者生活里，回到每一次有礼、有度、有味的举杯里。

中国诗酒文化协会是国家级酒文化专业协会，四川省酒文化促进会是扎根川酒产区的省级社会组织。国家级做高度，省级做落地；一个负责把方向立起来，一个负责把路径趟出来。两家联手发布这份倡议，本身就是一种表态：中国酒文化的传播，不能再各自为战，必须形成全国矩阵。

因中国诗酒文化协会换届后宣传平台正在进行优化完善与日常维护，经两家协会共同商定，本次《中国诗酒文化成都倡议》全文首发，由四川省酒文化促进会公众号承担。这也是两家协会战略合作落到实际操作层面的第一个具体动作。

我们深知，一份倡议的价值，不在于发布时掌声有多响，而在于五年之后回头看，它到底改变了什么。中国酒业不缺宣言，缺的是把宣言变成行动的人。今天我们把全文一字不落地发布出来，既是立此存照，也是请全国酒文化同行共同监督：话已经说出口，接下来就看怎么做。

现将《中国诗酒文化成都倡议——关于以文化自信推动中国酒业高质量发展的联合倡议》全文发布如下。

 

中国诗酒文化协会与四川省酒文化促进会签订《中国酒文化传播战略合作协议》。

 

中国诗酒文化成都倡议

——关于以文化自信推动中国酒业高质量发展的联合倡议

发起单位：中国诗酒文化协会　四川省酒文化促进会

发布时间：2026年10月20日

发布地点：中国·成都

序言

酒，是中华文明最古老的载体之一，也是中国人精神世界最温暖的表达。

从《诗经》的“为此春酒，以介眉寿”，到李白的“人生得意须尽欢”；从杜甫在成都草堂写下的“好雨知时节”，到苏东坡的“人间有味是清欢”——诗与酒，贯穿了中华文明数千年的精神脉络。一杯酒里，有家国，有山水，有朋友，有自己。

今天，中国酒业正处在一个深刻的历史转折点上。行业进入深度调整期，消费逻辑发生结构性迁移，年轻一代与白酒之间出现文化连接上的断层。我们清醒地看到：中国酒业面临的挑战，表面上是市场问题、产能问题、价格问题，深层上是文化问题——酒文化正面临“断代”的风险，酒与当代中国人的日常生活、情感世界、精神需求之间，正在失去那种血脉相连的关系。

文化自信是更基础、更广泛、更深厚的自信。这一论断，为我们重新理解中国酒文化的当代价值提供了根本遵循。中国酒业要走出低潮、走向未来，根本出路不在于再造多少产能、铺开多少渠道，而在于重新建立中国酒文化与当代中国人、与世界的文化连接。这既是产业命题，更是文化使命。

为此，中国诗酒文化协会与四川省酒文化促进会，联合向全国酒文化类社会组织、酒类企业、文化机构、媒体平台以及所有关心中国酒文化事业的朋友们，发出如下倡议：

 

一、让中国酒文化从“历史深处”走向“时代现场”

 

中国酒文化从来不缺经典，缺的是把经典讲到当代人心里的能力。

我们倡议：推动中国酒文化的“当代化表达”。用当代的语言翻译传统，用消费者的视角讲述历史，用生活的场景承载文化。让李白的豪情、杜甫的深情、苏东坡的旷达，不再是课本里的句子，而是今天每一次举杯时的心境。让千年诗酒文脉，从博物馆走进火锅店，从典籍走进日常，从行业叙事走进消费者心里。

文化的生命力，不再被供起来，而在被用起来。

 

二、让中国酒文化从“产业叙事”走向“国家表达”

 

酒文化是中国文化走向世界的重要载体。中国白酒的国际化，不只是商品的出海，更是文化的出海、生活方式的出海、价值观念的出海。

我们倡议：将中国酒文化纳入国家文化走出去的整体布局，用世界听得懂的语言讲述中国酒故事。以诗酒文化为魂，以产区风土为骨，以消费场景为桥，让世界通过一杯中国酒，读懂中国的待客之道、生活之美、文化之厚。

中国酒走向世界的那一天，就是中国文化多了一张世界名片的那一天。

 

三、让中国酒文化从“行业自说”走向“全民共创”

 

酒文化的传播，不能只靠行业协会和酒类企业。真正的文化自信，是每一个消费者都愿意主动端起这杯酒、讲述这杯酒。

我们倡议：搭建开放共创的文化平台，让消费者成为酒文化的参与者、表达者、传播者。让年轻人用自己的方式讲酒故事，让艺术家用画笔和镜头记录酒文化，让每一个爱酒的人，都成为中国酒文化的代言人。

文化的高地，不是少数人建起来的，是千万人一起站上去的。

 

四、让中国酒文化从“各自为战”走向“全国协同”

 

四川省酒文化促进会第二届会员大会现场。

我国专注酒文化的国家级协会仅中国诗酒文化协会一家，省级协会也只有四川、贵州等少数几家。力量分散，就难成气候；协同起来，才能形成矩阵。

我们倡议：建立全国酒文化类社会组织协同机制，每年召开联席会议，轮值举办，共享资源、共办活动、共建品牌、共育人才，共同构建中国酒文化传播的全国矩阵。国家级做高度，省级做落地，优势互补，形成合力。

一根线织不成布，千条线才能成匹。协同起来，才能成气候。

 

五、让中国酒文化从“传统守护”走向“创新驱动”

 

人工智能正在深刻改变内容生产和传播方式。文化传承不能只靠守，更要靠创。

我们倡议：积极探索AI、数字化、新媒体在酒文化传播中的创新应用，建设“中国诗酒文化数字馆”，开发酒文化数字内容产品，用新技术讲好老故事，用新工具触达新人群。让中国酒文化在数字时代，拥有新的表达方式、新的传播路径、新的生命力。

守正，是守住根脉；创新，是让根脉长出新的枝叶。

 

六、让中国酒文化从“饮酒之风”走向“文明之风”

 

文化自信，不仅体现在我们能酿出好酒，更体现在我们能喝出品位、喝出分寸、喝出愉悦。

我们倡议：构建“有文化、有分寸、有愉悦感”的中国酒消费文明。倡导微醺悦己、礼性饮酒，反对酗酒劝酒、铺张浪费。让每一杯酒，都喝得明白、喝得舒服、喝得有尊严。让健康文明的饮酒风尚，成为中国酒文化最生动的当代注脚。

一个民族的饮酒方式，映照着一个民族的生活文明。

 

结语

 

成都，是一座“来了就不想走”的城市，也是一座“端起酒杯就放不下”的城市。一千二百多年前，杜甫在这里写下“好雨知时节”；今天，我们在这里向全国酒文化同行发出这份倡议。

我们相信：中国酒业的未来，不在酒厂里，在消费者的生活里；中国酒文化的未来，不在历史的深处，在时代的现场；中国文化自信的未来，不在口号里，在每一次真诚的举杯里。

让我们以文化为魂，以产业为体，以时代为场，共同书写中国酒业高质量发展的新篇章。让世界通过一杯中国酒，看见一个古老民族的当代气象，看见一个文化大国的从容自信。

举杯向未来——敬我们的经典，敬我们的时代，敬中国酒业的下一程。

 

中国诗酒文化协会

四川省酒文化促进会

2026年10月20日·成都

 

一杯酒里，有历史，有风土，有人的故事。如果你也愿意慢下来，看看川酒文化在今天的模样，欢迎关注「四川省酒文化促进会」。我们一起，把酒喝明白。