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关于举办第2期“国家葡萄酒三级品酒师职业技能鉴定培训班”的通知
发布时间：
2019-05-20
来源：
关于举办第2期“国家葡萄酒三级品酒师职业技能鉴定培训班”的通知
各有关单位：
“品酒师”是2008年经国家人力资源和社会保障部批准的国家职业资格，在《中华人民共和国职业大典》中编号为6-02-06-07。
为培养造就一批素质优良、技术精湛的葡萄酒品酒行业高技能人才，进而促进社会就业、普及和推广葡萄酒文化，满足葡萄酒行业及葡萄酒专业人才的迫切需求，由中国酒业协会主办、葡藤匠心商学院承办、烟台市葡萄与葡萄酒局支持的“国家三级品酒师职业技能鉴定培训班”将于2018年12月6日-9日在山东省烟台市开班。
通过“品酒师”的理论和品酒技能培训和考试后，合格者可获得人力资源和社会保障部颁发的《品酒师职业资格证书》，并纳入国家品酒师统一管理。现将具体事宜通知如下：
一、组织机构
主办机构：中国酒业协会
承办机构：葡藤匠心葡萄酒研究院
支持机构：烟台市葡萄与葡萄酒局
二、培训规模：
50人
三、培训教材：
全国酿酒行业职业技能鉴定统一培训教材——《葡萄酒三级品酒师》
四、培训及考试内容
（一）酒精饮料及葡萄酒定义与分类
（二）葡萄酒行业法规
（三）酿酒葡萄栽培及常见酿酒葡萄品种概要
（四）国内外主要葡萄酒产区及代表性产品介绍
（五）葡萄酒酿造工艺概要
（六）葡萄酒质量分析
（七）葡萄酒品尝理论与实践
参训者通过学习葡萄酒品尝学的基本原理和相关理论知识，基本掌握葡萄酒品尝的方法和技术；结合实际的品尝训练，能分辨出葡萄酒感官质量的优劣，提高葡萄酒品尝水平。
五、培训教师
培训教师由中国酒业协会从国家高级酿酒师和一级品酒师中选拔产生，具丰富的葡萄酒行业从业经验。
六、报考范围
现从事葡萄酒品评及相关工作的从业人员，包括生产、销售、餐饮领域等从业人员及葡萄酒爱好者。
七、申报条件：
具备以下条件之一者均可报名：
（一）连续从事本职业工作5年以上。
（二）具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。
（三）具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。
（四）具有其他专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
（五）具有其他专业大学专科及以上学历证书，经三级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
八、获得证书
“《品酒师》国家职业资格鉴定”考试分为理论和实操两个部分，两部分考试成绩均通过者，认定相应《品酒师》国家职业资格，颁发三级品酒师职业资格证。
九、培训考核鉴定费用
（一）服务费用：2900元/人（含教材费、培训费、鉴定费、考务费等）。
（二）培训期间食宿费用及参训者往返交通费自理。
十、报名缴费截止时间
2018年11月30日
十一、培训时间、地点
（一）培训时间：2018年12月6日-9日（3天培训、1天考试）。
（二）培训地点：另行通知
十二、会务服务及汇款信息
本次活动由山东葡藤匠心农业科技有限公司组织并代收服务费用，发票科目为服务费或会议费（只能开具普通电子发票）。请于报名截止日前将费用汇至下述账户：
账 户 名：山东葡藤匠心农业科技有限公司
开户银行：中国工商银行烟台莱山支行
银行账号：1606022109200277135
（注：请在备注中填写“姓名+三级品酒师”）
十三、联系方式
报名联系：刘老师：13810595757 菅老师：18663860478
微信咨询：刘老师（ytptjlss） 菅老师（zhenzi151495）
报名邮箱：ptjxkj@126.com(请发邮件索取附件报名材料和表格)
附件：1.申报材料
2.鉴定申报表
3.工龄证
附件1：申报材料
参加品酒师职业资格考试的学员报到时，务必提交以下全部申报材料，方可参加考试：
（一）填写《轻工业特有工种职业技能鉴定申请表》（申请表见附件2），表格一式两份A4纸打印后“单位推荐意见”一栏都需加盖单位红章，同时将电子表以“姓名+鉴定申请表”命名发到报名邮箱；
（二）近期正面免冠“蓝底”二寸彩照5张（其中2张贴于申报表右上角，另外3张背面中间位置写上姓名）；
（三）身份证复印件（双面复印）2份；
（四）学历证复印件2份。毕业证书遗失的学员，需要由毕业学校出具相关证明2份，每张证明都要加盖学校红章（如无大专以上学历证明的，须单位出具连续从事本职业工作5年以上证明）。
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