为进一步推动中国葡萄酒产业高质量发展，汇聚酒商资源，探讨市场发展，促进酒庄与市场有机融合，9月22日至23日，以“新趋势·新机遇·新合作”为主题的红寺堡区第二届（2023）中国葡萄酒酒商大会在宁夏红寺堡产区成功举行。宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会主席郝林海，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会副主任陈自军，中国食品科学技术学会葡萄酒分会主任委员、西北农林科技大学原副校长李华，中国酒类流通协会葡萄酒分会秘书长王祖明，广东、浙江、福建、重庆等省市区酒类流通行业组织领导，以及来自全国各地酒类经销商和新闻媒体的代表共同参加了此次会议。会议特邀中国食品科学技术学会葡萄酒分会秘书长刘世松主持。

本次活动由宁夏回族自治区农业农村厅、宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会指导，中共吴忠市红寺堡区委员会、红寺堡区人民政府主办，红寺堡区农业农村局、红寺堡区正红国有资本运营集团有限公司和红寺堡区葡萄与葡萄酒协会共同承办。

宁夏贺兰山东麓葡萄酒联合会主席郝林海

郝林海主席在致辞中指出，红寺堡是宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的重要组成部分，拥有独特的区位优势，土壤、环境等优势。他强调，包括红寺堡在内的宁夏产区要坚守酒庄酒建设的初心、坚持酒庄酒发展的路径、实现酒庄酒产区的目标，扎扎实实种好体现葡萄，认认真真做高品质的葡萄酒，争取早日实现习近平总书记提出的“当惊世界殊”的殷切希望。

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会副主任陈自军

陈自军副主任在致辞时表示，宁夏已经将葡萄酒产业列为宁夏的“六特”产业之首，目前全区酿酒葡萄总面积达到58.3万亩，占全国35%左右；已经建成116家葡萄酒庄；生产葡萄酒1.38亿瓶。陈自军剖析了宁夏产区的四个特点，一是天赐风土，位于葡萄酒黄金酿酒区位；二是精心耕耘，创造了丰富的葡萄种植与葡萄酒酿造经验；三是匠心酿造，宁夏拥有世界一流的葡萄品种，创造了葡萄酒酿造的宁夏模式；四是积极参与国际交流，不断提升产区、产品影响力。

吴忠市红寺堡区委副书记、区政府区长杨文福

吴忠市红寺堡区委副书记、政府区长杨文福在大会开始前致欢迎词。他介绍了红寺堡产区发展现状、酒庄建设发展情况。目前，红寺堡产区已种植酿酒葡萄10.8万亩，建成酒庄22家，年产葡萄酒1500余万瓶，培育形成了红漠、千红裕、戈蕊红等40多个品牌。

专家嘉宾论葡萄酒产业发展与模式创新

本次大会以“新趋势、新机遇、新合作”为主题，邀请了不同领域的产业专家、营销专家及渠道商代表等进行演讲，深入剖析中国葡萄酒产业面临的新趋势，共同探索中国葡萄酒产区发展新模式，携手构建中国葡萄酒共赢共生的新合作，以促成葡萄酒庄与酒商更多务实合作，不断创造酒庄与酒商合作新范例，推动产区葡萄酒产业再上新台阶。

中国酒类流通协会葡萄酒分会秘书长王祖明

中国酒类流通协会葡萄酒分会秘书长王祖明进行了《回归葡萄酒本质，开启消费新时代》的主题演讲。他从流通层面分析当前中国葡萄酒产业面临问题的原因、存在的机会及市场突破建议。他表示，中国葡萄酒造成今天困局的主要原因是葡萄酒产业自身出现了问题，葡萄酒是饮料酒，早期葡萄酒行业将葡萄酒贵族化、神秘化的推广远离了大众消费群体，后期理念上市场推广投入少、销售能力不足、推广力度不够、营销方式方法滞后、产品及销售定位与市场脱节。中国葡萄酒市场机会还是很多，建议中国葡萄酒行业从五个方面进行突破：一是让葡萄酒走进家庭；二是把有限的资金、精力等更多倾斜到市场，直面客户和消费者；三是市场推广要继续加强，重点关注年轻消费人群；四是要从目标市场、客户和消费者的角度来确定产品及价格的定位；五是加强个性化产品的打造。

中国食品科学技术学会葡萄酒分会主任委员、西北农林科技大学原副校长李华教授

中国食品科学技术学会葡萄酒分会主任委员、西北农林科技大学原副校长李华教授发表了《中国葡萄酒产区的高质量发展之路》的主题演讲。李华教授指出从2013年中国葡萄酒产量下滑、2017年国产、进口葡萄酒开始整体消费量下滑，至今还没有看到谷底，关键是中国葡萄酒走入了误区。他指出，中国葡萄酒产区90%的冬季需要埋土防寒，成本高，中国葡萄酒虽然历史悠久，但真正产业化发展不过40多年的历史，与先进葡萄酒国家相比还是有一定的差距，中国葡萄酒其中最关键的一个问题就是“定价不科学”。李华教授强调，当前中国葡萄酒企业非生产型成本非常高，但对葡萄园的投入不重视、远远不够，应该从科学的角度降低成本。李华提出了“强化风格，提高质量，降低成本，节能减排”的十六字葡萄酒高质量发展技术路线，即其核心就是重视葡萄园建设，顺应自然、保护自然，利用自然手段，将生态效益放在葡萄栽培的突出位置，推动葡萄园生物的多样性，构成独特风格，形成可持续生态系统，实现经济与环境的共赢。

广义 DTC 理论的创立者，互联网、资本、品牌营销三栖专家，智慧云饮有限公司董事长覃文华

      广义DTC理论的创立者，互联网、资本、品牌营销三栖专家，智慧云饮有限公司董事长覃文华进行了《葡萄酒破局的新赛道——体验场景与私域营销》的主题演讲。他从空间与时间维度上，分析重构了葡萄酒在移动互联网时代，如何通过大数据支撑直达消费者，开展体验场景和私域营销的全新路径与模式。覃文华指出，葡萄酒是体验式消费产品，酒庄与酒商都需要重视这一点，要立足底层逻辑和原理，建立高效的私域营销体系，形成持续成长的业绩增量。

宁波永裕进口葡萄酒有限公司董事长谢建江

宁波永裕进口葡萄酒有限公司董事长谢建江结合20多年的专业葡萄酒运营管理经验，进行了《从进口酒运营看中国葡萄酒的未来》主题演讲。他提出了四个观点，一是国外葡萄酒非常注重原产地域产品保护，中国葡萄酒要很好学习国外葡萄酒的经验；二是葡萄酒的核心是葡萄园的精细化、精密化和网络化管理，整体都要做到小而美；三是产区要培育出具备产区特色的葡萄品类，形成品类辨识度；四是加强酒庄与酒商之间的合作关系，建立分工明确、友好合作的开放销售体系。

 

深圳市葡萄酒行业协会秘书长陈铁

深圳市葡萄酒行业协会秘书长陈铁发表了《中国葡萄酒市场运营的几点新思考》主旨演讲。陈铁首先对中国葡萄酒市场进行了展望，他说，青年是葡萄酒消费的巨大群体，高净值的商务人士偏爱葡萄酒，中国GDP增长必将带来葡萄酒市场的扩大。他指出了宁夏及红寺堡葡萄酒产区的存在的问题后提出了自己对中国葡萄酒的几点思考，一是葡萄酒“好喝不贵是王道”；二是要把商务宴请之外的市场做起来；三是要让葡萄酒成为“快乐的伴随者”；四是使年轻人成为中国葡萄酒的推动者；五是强化产区品牌，把OEM和企业定制的业务做起来。

北京酒域灵境科技有限公司CEO银普

北京酒域灵境科技有限公司CEO银普做了《葡萄酒产业在科技发展中的趋势变化》主旨演讲。他指出，“元宇宙”是时代发展的必然趋势，国内外酒业都在通过数字化转型。银普为大家阐释了依托虚拟现实、数字孪生、区块链确权等技术，创建酒域灵境元宇宙数字平台，建立轻量级社交电商，打造丰富的营销场景，构建多元的消费场景，为品牌打造新形象，维系现有用户，拓展新用户群体，打造一个全新的开放、包容、共创、共赢的了数字酒类消费平行世界。

福建吉马集团董事长林建国

福建吉马集团董事长林建国作了《中国葡萄酒发展的建议》主旨演讲。林建国从做好葡萄园、做好葡萄酒产品、做好葡萄酒产区品牌、做好合作伙伴等方面提出了自己的观点建议。他表示对中国葡萄酒市场充满信心，希望与全国各地酒商一起共同做好中国葡萄酒市场，为中国葡萄酒产业发展贡献力量。

煮酒论葡萄酒市场创新与渠道变革

当前，葡萄酒消费市场正处于低谷期，葡萄酒市场消费结构正在发生变化。为更好地剖析葡萄酒市场变革趋势、深入解读渠道创新模式，大会组织了“煮酒论市场”两场对话活动。知名酒业媒体人、XN知酒创始人、总编辑向宁主持了“煮酒论市场”对话环节。

第一场论坛对话是煮酒论市场。对话嘉宾是浙江省酒类流通协会秘书长许东海、福建省酒类流通协会秘书长汪庆璋、广东省酒类行业协会葡萄酒及烈性酒分会秘书长陈泳、江西酒类流通协会葡萄酒分会秘书长张炜、湖南省酒业协会葡萄酒及烈酒分会执行会长李鸿源五位行业协会领导。在对话中，各位嘉宾对各地葡萄酒市场情况做了简要介绍，也对红寺堡产区开拓葡萄酒市场提出了自己的建议。

第二场对话是酒商煮酒论渠道。对话嘉宾分别为茉莉葡萄酒连锁专卖机构董事长董魏霞、广东杉泰实业有限公司总经理林泽平、广州醇尚酒业（集团）有限公司创始人韩颖、香港酒业总商会中国烈酒和葡萄酒委员会主席席康、深圳市酒类行业协会秘书长杨克建。各位嘉宾针对当前市场环境如何做好葡萄酒的渠道销售及消费者培育各抒己见，为红寺堡产区存在的问题进行了点评，对酒庄与酒商合作、市场运作提出了建议。

两场对话中，各位大咖从产区发展、品牌建设、营销突破、市场拓展、服务提升、文化创新等方面对红寺堡产区以及中国葡萄酒行业发展，指出了具体的非常有针对性的问题，提出了许多具有可操作性的建议措施，给红寺堡酒庄、以及来自全国各地的酒商带来了对未来葡萄酒产业发展的新思考、新启发。

签约红寺堡，共享新时代中国葡萄酒

活动期间，红寺堡产区举行了合作签约与表彰颁奖。

在签约环节，广东省酒类行业协会、中国平安财产保险股份有限公司宁夏分公司、安徽荣徽居贸易有限公司、中国葡萄酒·果酒馆等先后与红寺堡区红丰农业开发有限公司签有限公司、红寺堡区葡萄与葡萄酒协会、宁夏弘玖实业有限公司、汇达阳光生态酒庄、红寺堡酒庄、罗兰马歌酒庄签约。

 

 

 

在表彰颁奖环节。首先是为表彰在助力红寺堡葡萄酒产区高质量发展中做出突出贡献的先进单位，红寺堡区委、区人民政府向红寺堡产区成都体验中心店、深圳市酒类行业协会、深圳市智德营销策划有限公司等9个单位颁发“助力红寺堡葡萄酒产业特别贡献奖”。

同时，为大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，建设知识型技能型创新型劳动者大军，促进全市葡萄酒产业高质量发展，吴忠市总工会、市人力资源和社会保障局举办了2023年吴忠市葡萄酒行业品鉴技能竞赛，大会上，为获得侍酒师、品酒师一二三等奖和优秀组织单位奖荣誉称号的个人和单位代表颁发了证书和奖牌。

 

 

 

9月23日，红寺堡区第二届（2023）中国葡萄酒酒商大会开启了产区酒庄考察之旅。来自全国的酒商走进葡萄种植基地和各酒庄现场体验与洽谈，切身感受红寺堡产区葡萄酒的芬芳魅力。