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植物基食品品牌应对欧盟标签新规：行业或面临“运营混乱”
发布时间：
2026-03-22
来源：
植物基网
3月20日，随着欧盟宣布对植物基食品标签进行限制，行业正为可能出现的“运营混乱”做好准备。欧洲议会和欧盟理事会计划禁止企业使用31个词语，包括“steak”和“bacon”等，该措施仍需欧盟委员会批准。业内人士警告，这将带来“重大运营与经济负担”，并可能对市场格局产生深远影响。
Vivera公司表示，其多款核心植物基和混合产品将受影响，公司将被迫进行大规模产品重命名、重新包装，并开展法律审查及法规更新，以满足欧盟市场要求。Vivera发言人指出：“直接成本包括品牌重塑、包装设计更新、线上线下传播调整，以及针对新名称的专项消费者教育活动。间接成本则源于错失增长机会：仅在荷兰，每年约13%的购买者是首次尝试该品类的消费者。如果我们无法清晰传达产品替代信息，可能会失去这一关键新用户群。”
瑞士植物基公司Planted则表示，目前“还为时过早”明确具体运营步骤，但预计调整主要涉及产品命名、包装更新及相关沟通材料。Planted称，其若干产品将受禁令影响，并预计将有三年的过渡期以供企业调整。
Planted发言人指出，这一措施显示出“植物基替代品议题的高度政治化”。Vivera也将其称为“政治象征性举措”，警告称“原本意在支持农民的政策，可能无意中扰乱主流食品类别，增加成本和复杂性”，尤其在口味描述和混合产品方面存在不明朗。Vivera表示：“根据监管机构如何解读规则，甚至含有真实肉类的产品可能无法使用‘chicken’或‘beef’等词语。这可能削弱创新路径，同时也可能限制农民的市场机会。”
此前，支持该协议的倡导者Céline Imart称，该举措是“农民的决定性胜利”，旨在保护农民及其产品免受不公平竞争。Vivera表示：“我们特别担忧，这一措施作为最后一分钟的修正加入，既没有进行影响评估，也未测试其法律或实际可行性。这可能导致27个成员国的解读差异、更多法律争议、不一致执行和行政负担增加。”
Juicy Marbles联合创始人Luka Sinček指出，这项政策是“荒谬之举，也是欧盟食品政策忽视大局的又一例证”。他表示：“在欧盟推进Mercosur协定的同时——该协定预计将显著增加欧洲以外生产的肉类进口——政策制定者却在讨论植物基食品是否可以使用‘steak’等通用烹饪术语，这种矛盾不容忽视。我们应支持欧洲研发的蛋白技术以增强食品系统韧性，而不是增加其竞争难度。这更像是既得利益行业施加的政治压力，而非基于证据的食品政策。”
英国食品与饮料联合会（Food & Drink Federation）表示，肉类保护措施可能成为英国未来加入欧盟新规的示例，而拟议政策在制定时未考虑英国利益。该会增长与可持续发展总监Balwinder Dhoot指出：“这凸显了英国对影响本国食品饮料制造业的欧盟法律提出意见的重要性。这项政策可能抑制英国植物基产业发展，对消费者益处有限。我们将继续与政府和行业合作，确保企业有时间、明确指导和支持，以适应SPS协定要求。”
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