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2026世界农业科技创新大会发布“农食一体、农医联动”平谷方案
发布时间：
2026-09-26
来源：
农民日报客户端
9月17日，2026世界农业科技创新大会（WAFI）在北京平谷开幕。开幕式上，平谷区委书记狄涛发布《农食一体、农医联动——农食系统绿色健康转型的平谷方案》，系统阐释农业从“吃饱”到“吃好”再到“吃出健康”的转型路径，引发与会人员广泛关注。
平谷是农业中关村核心区，承担着国家农业科技自立自强的重要使命。狄涛表示，现代农业已不是单一一产，而是一二三产深度融合的现代化大产业，“农业的未来，在于打破边界、重构价值”。为此，平谷提出以营养为导向、以健康为目标的“农食一体、农医联动”理念，构建“金三角”发展模型。
一产侧，发展营养导向型农业。不再只追求产量，而是把人体营养需求作为育种、种植、养殖的出发点，让粮食、果蔬、畜禽产品带着“营养标签”出田间，推动农业由产量型向价值型升维。平谷将建设营养导向型农业示范基地，与国家粮食和物资储备局共建国家全谷物行动先行区，联合高校和科研院所建立科学规范的营养品质评价体系。
二产侧，做强功能性食品加工。推动农产品向功能性食品、特医食品、营养强化食品延伸，把初级原料变成精准营养载体。依托国家农业科技创新港，平谷将搭建功能性食品中试与转化平台，携手保利、旺旺、正大等龙头企业共建现代食品营养谷，打通“实验室—中试—产品”“最后一公里”。
三产侧，布局主动健康服务。围绕“主动健康”理念，发展营养咨询、膳食干预、康养体验等新业态，让农业基地成为健康管理“第一现场”。平谷将打造全国首个主动健康小镇，探索“农业—健康”社区化、场景化服务模式，推动健康中国与农业强国战略在平谷融合落地。
“三个产业不是简单叠加，而是互相促进的飞轮。”狄涛用“需求牵引研发、研发带动种植、种植支撑加工、加工服务健康、健康反哺农业”概括闭环逻辑：一产为二产供专用原料，二产为三产供干预产品，三产用消费和健康数据反向指导育种种植，形成内生增长闭环。
在落地层面，平谷提出四项行动：建营养导向型示范基地和全谷物先行区，建功能性食品中试与转化平台，建主动健康小镇服务场景，发起农食一体产业联盟，统筹育种、加工、营养、医学、康养力量，完善人才、资金、政策保障。
狄涛向与会各方倡议：“让农业成为健康的第一车间，让食物成为最好的医药，让平谷成为农业现代化大产业的策源地与示范窗口。”他表示，平谷将立足农业中关村和北京国际科技创新中心建设实践，链接全球创新资源，把“农食一体、农医联动”做成可复制、可推广的绿色健康转型样本，为粮食安全治理和农食国际合作贡献平台力量。
本届大会由中国农业大学、北京市农业农村局、北京市平谷区人民政府、国际农业研究磋商组织联合主办，会期3天，大会以“农食系统绿色健康转型”为主题，采用“1+8+1+N”总体架构，举办资源循环与粮食减损、AI驱动全球农业转型、农业绿色可持续发展、膳食营养产业升级、农业创新与南南合作、高级别政策对话等6场全体会议及系列专题、平行活动，预计总参会人数超过1万人。
作者：农民日报全媒体记者 芦晓春
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